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Von dort aus koordinieren der Geschäftsführer Sören Dannenberg und die Prokuristin Sabine Kramer gemeinsam mit einem Kernteam die Aktivitäten der mittlerweile 30 Filialen in ganz Deutschland.
Beide Marken stehen für frisches Sushi und einen zuverlässigen Lieferdienst. „Um hier noch weitere Kaufimpulse zu setzen, haben wir Quartalsaktionen eingeführt, welche neugierig machen sollen.“, erklärt Sören Dannenberg das Konzept. „Die Produkte und dessen Rezeptur entwickeln wir dabei eigenständig – Inspiration holen wir uns natürlich auch aus dem Internet, aber es muss jederzeit auch im Store umsetzbar sein.“ So gibt es neben den recht klassischen Bowl- oder Spargel-Specials auch ganz innovative Ideen, wie Sushi-Burritos oder den Japan-Burger, welcher derzeit das Special bei Sushifreunde ist.
Im Oktober wurden die Marken Sushifreunde und SUSHIdeluxe unter dem Dach der GK Beteiligungsgesellschaft mbH als Vollmitglieder in den deutschen Franchiseverband aufgenommen. Vorausgegangen waren der Systemcheck und die Partner- zufriedenheitsabfrage. „Der Systemcheck war für uns sehr wertvoll. Er bestätigt unsere professionellen Strukturen und hat uns zugleich neue Impulse gegeben. Die erfolgreiche Zertifizierung macht uns stolz und stärkt unseren Kurs für die nächsten Expansionsschritte“, erklärt Sabine Kramer.
„Ich habe selbst erlebt, wie viel Stärke man im Franchisesystem gewinnt und wie gut man eigene Ideen einbringen kann. Deshalb unterstütze ich das Projekt Frauen im Franchise, welches vom Franchise-Verband begleitet Frauen ermutigt, den Schritt in die Selbstständigkeit zu gehen. Perspektiven wie diese lassen sich auch bei Sushifreunde und SUSHIdeluxe sehr gut vorstellen und werden bereits in den Filialen aktiv gelebt.“, so Sabine Kramer weiter.
Kontakt:
Alexandra Werner
GK Beteiligungsgesellschaft mbH
Otto-von-Guericke-Str. 87a
39104 Magdeburg
alexandra.werner@franchise-zentrale.de