Sushi Kochkurse

Wir zeigen dir die Kunst des Rollens!

Wer sich für die Küche Asiens und insbesondere Japans interessiert, findet an unseren Sushi Kochkursen sicher Gefallen. In diesem Kurs erfahrt ihr direkt von unseren Sushi Meistern alles rund um Sushi. Dabei bekommt ihr auch wichtige Hinweise und Tipps, um die japanische Spezialität richtig zuzubereiten und in Szene zu setzen. Sushi Kochkurse bieten einen außergewöhnlichen Tag mit Freunden, Familie oder Kollegen.

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Gewinne einen Einblick in unsere Sushi Küche

In unserem zweistündigen Sushi Kochkurs gewinnt ihr einen vielseitigen Einblick in die Welt der Sushi Zubereitung. Ob es nun traditionelles Nigiri und Maki sind oder doch lieber die ausgefallenen Inside Out Rollen – im Kurs ist alles dabei. Wir zeigen dir, worauf du beim japanischen Reis achten solltest. So lernst du mit uns, wie man Sushi Reis meisterhaft zubereitet: körnig, locker und aromatisch.

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Wir zeigen dir auch, wie die weiteren Zutaten wie frischer Lachs, Gurken, Avocado und Co. richtig zu platzieren sind. Außerdem gewinnst du einen Einblick in die unterschiedlichen Gewürze, welche von uns im Verlaufe der Zubereitung verwendet werden. Wie der dekorative Sesammantel gelingt, wirst du ebenfalls erfahren. Wir lehren dir alle weiteren traditionellen und modernen Sushi Variationen und enthüllen die gezielte Intention des pikanten Wasabi Dips sowie der Soja Sauce.

Mit uns lernst du auch, wie man Fisch präzise und korrekt filetiert und wie sich der Nigiri formen lassen muss. Natürlich darf die richtige Technik zum Sushi rollen nicht fehlen. Das zubereitete Sushi kann entweder vor Ort in unserem Restaurant verzehrt werden, ihr könnt es euch auch verpacken lassen und zu Hause genießen.

Sushi gemeinsam zubereiten und genießen

Sushi schmeckt gleich viel besser, wenn man es mit Freunden teilt – und am allerbesten schmeckt es, wenn man es selbst frisch zubereitet hat. Ein Sushi Kochkurs verbindet gemeinsames Lernen mit leckerem Essen und geselligen Stunden. Frischer kannst du dein Sushi nicht bekommen

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Vegetarische und vegane Angebote

Bei Sushi denkt man zuerst an rohen Fisch, es gibt aber auch eine Vielzahl von Varianten, die ohne Fleisch, Fisch oder tierische Produkte auskommen. So können auch Vegetarier und Veganer am Sushi Kochkurs teilnehmen und anschließend ihre Kreationen genießen.

Sushi Kochkurs verschenken

Für einen Sushi Liebhaber gibt es kein besseres Geschenk, als selbst die Kunst der Sushi Zubereitung zu erlernen. Gemeinsam mit Freunden oder Familie könnt ihr ein wahres Erlebnis daraus machen. Gutscheine für Sushi Kochkurse kannst du bequem online bestellen.

Essen mit Tradition

Wusstest du, dass Sushi ursprünglich eine Konservierungsmethode für das Ausnehmen frischen Fisches war? Dabei wurde dieser mit Salz gefüllt und zwischen gedämpftem Reis in Krüge gelegt bis das Ganze gärte. Als die Japaner dann im späten 16. Jahrhundert begannen, den Reis gezielt mit Essig zu säuern und anschließend mit gesalzenen Fischscheiben in Holzschachteln zu legen, wurde der Fisch viel länger haltbar. Der Reis war ebenfalls noch genießbar und konnte so zusammen mit dem Fisch gegessen werden. Erst im 19. Jahrhundert wurde Sushi in mundgerechte Portionen zubereitet.

Zunächst sorgte die Speise lediglich in Asien für viel Begeisterung, doch mit der Zeit lernten Amerika und Europa die Kunst des Sushis ebenfalls zu lieben. Sushi ist nun nicht mehr wegzudenken und erzählt eine Tradition und Philosophie.