Sushi Kochkurse

Wir zeigen dir die Kunst des Rollens!

Wer sich fĂŒr die KĂŒche Asiens und insbe­sondere Japans interessiert, findet an unseren Sushi Koch­kursen sicher Gefallen. In diesem Kurs erfahrt ihr direkt von unseren Sushi Meistern alles rund um Sushi. Dabei bekommt ihr auch wichtige Hinweise und Tipps, um die japanische SpezialitĂ€t richtig zuzubereiten und in Szene zu setzen. Sushi Koch­kurse bieten einen außer­gewöhn­lichen Tag mit Freunden, Familie oder Kollegen.

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Gewinne einen Einblick in unsere Sushi KĂŒche

In unserem zwei­einhalb­stĂŒndigen Kochkurs gewinnt ihr einen viel­seitigen Einblick in die Welt der Sushi Zubereitung. Ob es nun traditio­nelles Nigiri und Maki sind oder doch lieber die ausge­fallenen Inside Out Rollen – im Kurs ist alles dabei. Wir zeigen dir, worauf du beim japanischen Reis achten solltest. So lernst du mit uns, wie man Sushi Reis meisterhaft zubereitet: körnig, locker und aromatisch.

Sushifreunde Kochkurs buchen

Wir zeigen dir auch, wie die weiteren Zutaten wie frischer Lachs, Gurken, Avocado und Co. richtig zu platzieren sind. Außerdem gewinnst du einen Einblick in die unter­schiedlichen GewĂŒrze, welche von uns im Verlaufe der Zubereitung verwendet werden. Wie der dekorative Sesammantel gelingt, wirst du ebenfalls erfahren. Wir lehren dir alle weiteren traditio­nellen und modernen Sushi Variationen und enthĂŒllen die gezielte Intention des pikanten Wasabi Dips sowie der Soja Sauce.

Mit uns lernst du auch, wie man Fisch prĂ€zise und korrekt filetiert und wie sich der Nigiri formen lassen muss. NatĂŒrlich darf die richtige Technik zum Sushi rollen nicht fehlen. Das zuberei­tete Sushi kann entweder vor Ort in unserem Restaurant verzehrt werden, ihr könnt es euch auch verpacken lassen und zu Hause genießen.

Sushi gemeinsam zubereiten und genießen

Sushi schmeckt gleich viel besser, wenn man es mit Freunden teilt – und am aller­besten schmeckt es, wenn man es selbst frisch zubereitet hat. Ein Sushi Kochkurs verbindet gemeinsames Lernen mit leckerem Essen und geselligen Stunden. Frischer kannst du dein Sushi nicht bekommen

Vegetarische und vegane Angebote

Bei Sushi denkt man zuerst an rohen Fisch, es gibt aber auch eine Vielzahl von Varianten, die ohne Fleisch, Fisch oder tierische Produkte auskommen. So können auch Vegetarier und Veganer am Sushi Kochkurs teilnehmen und anschließend ihre Kreationen genießen.

Sushi Kochkurs verschenken

FĂŒr einen Sushi Liebhaber gibt es kein besseres Geschenk, als selbst die Kunst der Sushi Zubereitung zu erlernen. Gemeinsam mit Freunden oder Familie könnt ihr ein wahres Erlebnis daraus machen. Gutscheine fĂŒr Kochkurse kannst du bequem online bestellen.

Essen mit Tradition

Wusstest du, dass Sushi ursprĂŒnglich eine Konser­vierungs­methode fĂŒr das Ausnehmen frischen Fisches war? Dabei wurde dieser mit Salz gefĂŒllt und zwischen gedĂ€mpftem Reis in KrĂŒge gelegt bis das Ganze gĂ€rte. Als die Japaner dann im spĂ€ten 16. Jahrhundert begannen, den Reis gezielt mit Essig zu sĂ€uern und anschließend mit gesalzenen Fisch­scheiben in Holz­schachteln zu legen, wurde der Fisch viel lĂ€nger haltbar. Der Reis war ebenfalls noch genießbar und konnte so zusammen mit dem Fisch gegessen werden. Erst im 19. Jahr­hundert wurde Sushi in mundgerechte Portionen zubereitet.

ZunĂ€chst sorgte die Speise lediglich in Asien fĂŒr viel Begeisterung, doch mit der Zeit lernten Amerika und Europa die Kunst des Sushis ebenfalls zu lieben. Sushi ist nun nicht mehr wegzudenken und erzĂ€hlt eine Tradition und Philosophie.

Kochkurs reservieren

Anmeldungen und weitere Infos direkt in der verfĂŒgbaren Sushi-Bar deiner Wahl oder telefonisch unter der jeweiligen Telefonnummer.

Chemnitz


Sonntag 14 Uhr – 16 Uhr

BrĂŒckenstraße 4

0371 6665657

Erfurt


Samstag 13 Uhr – 15 Uhr

Neuwerkstraße 10

0361 7891525

Halle (S)

Hinweis: Coronabedingt sind hier aktuell keine Reservierungen möglich.

Steinweg 17

0345 6816627

Hildesheim

Hinweis: Coronabedingt sind hier aktuell keine Reservierungen möglich.

Scheelenstraße 12

05121 4089040

Jena

Hinweis: Coronabedingt sind hier aktuell keine Reservierungen möglich.

Am Heinrichsberg 1

03641 628050

Lippstadt

Hinweis: Coronabedingt sind hier aktuell keine Reservierungen möglich.

Lippertor 2

02941 9888102

Magdeburg


Samstag 11 Uhr – 13 Uhr

Olvenstedter Straße 65

0391 60739933


Merseburg

Hinweis: Coronabedingt sind hier aktuell keine Reservierungen möglich.

Gutenbergstraße 23

03461 7448264

MĂŒnchen


Ab 28.05.2022 Samstag 11 Uhr – 13 Uhr

Ismaninger Str. 17

089 97323181